Úvod Restaurace Denní menu Jídelní lístek Nápojový lístek Fotogalerie Kontakt Historie Šaldova statku Zvědavé uličky Jilemnice Odkazy	Proč zavítat právě do naší restaurace? Třeba hlavně proto, že uvidíte historickou památku, chalupu se šindelovou střechou, na které je historicky nejcennější zdobený štít směřující do Zvědavé uličky. Vlastní roubené stavení bylo založeno někdy před rokem 1732. Dnešní podobu získalo po komplexní rekonstrukci, kdy bylo rozebráno trám po trámu a sestaveno do původní podoby na nových základech o cca 30 metrů blíže ke Zvědavé uličce. Současný vzhled domu odpovídá stavu na přelomu 19. a 20.století. (více o historii Šaldova statku ). Nyní je v přízemí domu provozovna stylové restaurace a horní část je využita k bydlení. Kromě sycení žaludku a zahánění žízně, či oslavy krásného dne, můžete uvnitř restaurace najít prodejní výstavu místního výtvarníka Josefa Dufka, autora tradičního sněhového Krakonoše na Jilemnickém náměstí.Bezplatné připojení na internet sítí WI-FI a pro naše cyklozákazníky je připravena "Pomoc v nouzi"ve formě prodeje základních náhradních dílů, případně vypůjčení si nářadí na opravu jízdního kola. Ještě krátce k provozu: Jsme nekuřácká restaurace, psí miláčky můžete vzít klidně s sebou, pokud nám nesežerou ostatní hosty, či obsluhující personál, teplá kuchyně je v provozu obyčejně do 21h. v neděli do 20h, stoly rezervujeme do 19:30 hodin, rezervaci držíme 20 minut, bude nám potěšením pro Vás připravit pokrmy lahodné chuti, které naši kuchtíci připravují z čerstvých ingrediencí dodávaných místními obchodníky (zelinářství pana Havla v Jilemnici, řeznictví pana Noska ve Studenci, pikantní klobásky, uzený maso a utopence vozíme ze Strážnýho). Jídla (především bramboráky) vaříme dle klasických receptur a proto Vás prosíme o trpělivost, protože příprava jídel může tímto způsobem trvat poněkud déle, než jste zvyklí ze zařízení typu fastfood. Děkujeme za Vaše pochopení a můžeme Vás ubezpečit, že času, který věnujete čekání na pokrm, nebudete litovat, na požádání Vám připravíme poloviční porci jídla, upozorňujeme však, že počítáme 75% ceny celé porce, skupinám (nad 15 osob) předkládáme zúžený jídelní lístek, přijímáme platby lístky Sodexhopass, Cheque dejeuner, Exit Group, po zavírací době ponecháme otevřeno tak dlouho, jak dlouho se bude dobře bavit Vaše společnost, ale berte prosím na zřetel i to, že obsluhující je také jenom člověk, zavřeno máme o Velikonočním pondělí, o Vánocích 24.-26.12., první týden v dubnu a v říjnu, na Silvestra a Nový rok. Dobrou chuť a krásné chvíle strávené v Jilemnici Vám přejí majitelé. zpět

Proč zavítat právě do naší restaurace?

Třeba hlavně proto, že uvidíte historickou památku, chalupu se šindelovou střechou, na které je historicky nejcennější zdobený štít směřující do Zvědavé uličky. Vlastní roubené stavení bylo založeno někdy před rokem 1732. Dnešní podobu získalo po komplexní rekonstrukci, kdy bylo rozebráno trám po trámu a sestaveno do původní podoby na nových základech o cca 30 metrů blíže ke Zvědavé uličce. Současný vzhled domu odpovídá stavu na přelomu 19. a 20.století. (více o historii Šaldova statku ). Nyní je v přízemí domu provozovna stylové restaurace a horní část je využita k bydlení.

Kromě sycení žaludku a zahánění žízně, či oslavy krásného dne, můžete uvnitř restaurace najít prodejní výstavu místního výtvarníka Josefa Dufka, autora tradičního sněhového Krakonoše na Jilemnickém náměstí.Bezplatné připojení na internet sítí WI-FI a pro naše cyklozákazníky je připravena "Pomoc v nouzi"ve formě prodeje základních náhradních dílů, případně vypůjčení si nářadí na opravu jízdního kola.

Ještě krátce k provozu:

Jsme nekuřácká restaurace,
psí miláčky můžete vzít klidně s sebou, pokud nám nesežerou ostatní hosty, či obsluhující personál,
teplá kuchyně je v provozu obyčejně do 21h. v neděli do 20h,
stoly rezervujeme do 19:30 hodin, rezervaci držíme 20 minut,
bude nám potěšením pro Vás připravit pokrmy lahodné chuti, které naši kuchtíci připravují z čerstvých ingrediencí dodávaných místními obchodníky (zelinářství pana Havla v Jilemnici, řeznictví pana Noska ve Studenci, pikantní klobásky, uzený maso a utopence vozíme ze Strážnýho). Jídla (především bramboráky) vaříme dle klasických receptur a proto Vás prosíme o trpělivost, protože příprava jídel může tímto způsobem trvat poněkud déle, než jste zvyklí ze zařízení typu fastfood. Děkujeme za Vaše pochopení a můžeme Vás ubezpečit, že času, který věnujete čekání na pokrm, nebudete litovat,
na požádání Vám připravíme poloviční porci jídla, upozorňujeme však, že počítáme 75% ceny celé porce,
skupinám (nad 15 osob) předkládáme zúžený jídelní lístek,
přijímáme platby lístky Sodexhopass, Cheque dejeuner, Exit Group,
po zavírací době ponecháme otevřeno tak dlouho, jak dlouho se bude dobře bavit Vaše společnost, ale berte prosím na zřetel i to, že obsluhující je také jenom člověk,
zavřeno máme o Velikonočním pondělí, o Vánocích 24.-26.12., první týden v dubnu a v říjnu, na Silvestra a Nový rok.

Dobrou chuť a krásné chvíle strávené v Jilemnici Vám přejí majitelé.

zpět